《美食与美酒》杂志全新升级，从2015年开始，由月刊改为季刊，100元/本，内容更加丰富，满足你对美食和美酒的享受。2016年出版时间预计在6月、8月、10月、12月出版。

     《美食与美酒》定位中国最具生活品味和消费能力的读者。是一本现代,时髦,发掘天才,追求时尚的享乐主义者的杂志,是奢侈生活方式杂志中的佼佼者。涵盖包括烹饪方式,娱乐场所,酒和食品搭配,家庭装饰,餐桌设计,旅行,餐厅介绍,餐具,新型厨房器皿等所有有关生活享乐方式的内容。

     《美食与美酒》是中国第一本新消费主义者的享乐杂志。

     《美食与美酒》是为一群想让生活更具备品质感的人提供一份精致的美食与美酒品味的专业消费指南，具有新锐的办刊意识、高雅的韵味和强大的专业运作能力。

     《美食与美酒》定位于中国最具生活品位和消费能力的读者。我们将国际化资讯与国内编辑力量的完美结合，以赏心悦目的编排、美轮美奂的图片、高水准的生活品位力求打造中国发行量最大及影响力最大的美食与美酒刊物。

时尚集团所属的《美食与美酒》既吸收合作伙伴的精华，又发挥本集团的优秀传统，立足于中国本土，发掘出大量富有特色和价值的内容，使这本具有国际背景的杂志，成为最能满足中国享乐主义者享受精致生活需求的杂志。

    《美食与美酒》既吸收合作伙伴的精华，又发挥本集团的优秀传统，立足于中国本土，发掘出大量富有特色和价值的内容，使这本具有国际背景的杂志，成为最能满足中国享乐主义者享受精致生活需求的杂志。餐酒搭配用口感给您美的享受。

     《美食与美酒》定位是新消费主义者的享乐杂志，我觉得享乐主义的内涵其实就是把你的时间、金钱浪费在一些特别美好的事情上。像《美食与美酒》与读者的“一期一会”，也是此地此时此人此美食美酒的相会，美食与美酒的结合如同欣赏音乐，是享受过程，也会有更多的精神享受。每一种食物每一瓶酒都是有生命的，都是不一样的，这种享受的过程需要的是与之匹配的境界。

人物

*名厨

*味觉达人

美食

*新品/探店

*发现

*餐饮风尚

美器

*厨房美器

*玩器

美酒

*烈酒时间

优居

旅行

*专辑

*酒店

*风情

专栏

*编辑手记

*专栏

*活动

F&W Selection

作为引领中国新消费主义享乐生活的精致读本，《美食与美酒》拥有国内最具实力的期刊出版团队，同时秉承美国运通出版公司旗下《Food & Wine》杂志版权图文高雅品质，锁定中国最具生活品位与消费能力的读者群，集赏心悦目的图文故事、悦活心灵的情致生活于一体，在品位、畅饮、表达中领略全球都市精英们的生活真知。
不断创新内容、善于发掘天才、涵盖经典生活，全力打造生活艺术家的特质，已经使《美食与美酒》成为中国最具影响力的享乐主义生活方式杂志的主角，成为国内城市精英读者生活潮流的引路人。
懂生活，更懂享受生活。
中国唯一的，从食物的美学角度欣赏生活之美的杂志。
我们创造美食，更创造美食家。
我们搜索好酒，更搜索好酒人。
我们记录旅行，更记录旅行家。
在中国，我们让生活成为享受，让享受更为精致有格调。
在中国，我们是最权威的精英生活方式杂志。
生活是一种旅行，
或者方式不同，或者目的不同，
享受生活就是享受当下的幸福。

版权介绍
2012年，《美食与美酒》在创刊的第六年里，正经历从经典生活方式类中文期刊向一个全新的跨媒体、跨领域的资源整合媒介平台稳步转型。杂志构建了这个平台的坚固基石；衍生新媒体的飞速发展为这个平台的拓展提供了无限可能；行业介入则将这个平台切实下沉到
《美食与美酒》的受众之中。赏心悦目的享乐资讯、悦活心灵的生活情致，以及《美食与美酒》用专业趣味的文字和时尚精致的图片诠释的高端生活智慧和对行业潮流
的前瞻性国际视野，将随时随地通过各种媒介与中国最具生活品位与消费能力的读者群连通互动；中国最有影响力和国际视野的品牌与企业将在《美食与美酒》的平台上实现多元化的价值和深入、增值的服务，以及一站式解决方案。《美食与美酒》影响每一个悦享生活的人。

编辑阐述
亲临生活之境，创造自己的大美人生。
有智慧地阅读生活，享受生活。
中国唯一的，从食物的美学角度欣赏生活之美的杂志。
我们是中国最权威的精英生活方式杂志。

强势栏目
我们寻找最精致的生活细节，逐一介绍。在赏心悦目的
图文故事中，发现生活趋势，赏析生活之美。
“专辑”
每月呈现1至2个关注业界潮流和生活品位的深度报道；
带您探索世界及中国美食之城，精准把握最时尚的餐饮潮流；用全面的资讯和专业的视角为您解读关乎生活品质的话题。
“盲品导购”
每月一个选题，遴选国内外市场上的葡萄酒；
每月一批新酒，报道最新亮相中国的各种美酒；
多位专家按照国际规则全程盲品、点评、打分；
是消费者购买葡萄酒最值得信赖的第一手资料。
“厨房特技”
工欲善其事必先利其器，将大厨手中的专业
厨具带回家，爱好下厨的你将被全副武装。
“烈酒时间”
深入烈酒产地，用第一手资料揭开时间酝酿的
秘密，或浅酌慢饮；或调制一杯鸡尾酒；或配
上一支雪茄，专业品评指导极致享乐。
“明星厨师”
无论是灶台前的“毕加索”还是厨室的“亚里士多德”。
他们都代表了国内乃至国际厨艺最时尚、最尖端的潮流，
我们要将他们打造成厨师中的明星，改变人们的传统观念。
“食单”
美味、应季、经典、操作过程充满了乐趣，16张手撕菜单让读者将
下厨变成轻松惬意的享受；年度两次菜品潮流发布，为餐饮专业人
士提供前瞻性的菜品。
“派对策划”
纽约的时尚设计师、意大利的葡萄酒商人、法国名厨；后现代风格
的设计室中、地中海的游艇上、中世纪的古堡里；私家派对亦是时
尚风向标，体会高端生活方式的细腻智慧。
“风情”
用第一人称视角展示世界各地的风土人情和餐饮风尚；细腻呈现生
活艺术家的旅游故事或是一场葡萄酒晚宴；让读者身临其境，体验
到一种鲜活时尚的生活方式。
“餐厅精选”
北京、上海、广州、深圳、杭州、成都以及第七城市的最新餐
厅资讯、高端会所介绍；最适合商务宴请、高端美食享受的
去处和有个性的潮流消费场所；通过细致的文字和精彩的图
片，凸显杂志的权威话语权和专业性。
“慢生活”
生活需要细细品鉴，慢慢享受。本栏目将用最为易懂
的图文，讲述某种生活细节。或食物，或美酒，或生活
用品，每期精选一样。由浅入深，仔细研究。