【讲座】《食品与健康》选好大米做好饭
2014-12-15
为回馈广大读者的厚爱,《食品与健康》杂志携手首都保健营养美食学会、北京营养师俱乐部联合举办公益讲座,邀请天津农学院教授、中日水稻品质·食味研究中心首席专家崔晶博士,从科学视角为您科普“如何选好大米做好饭”。详细解读优质大米的营养含量,农业科技进步为浓郁米香所起到的推动作用,如何烹饪这种厨房里最为常见的食材才能更加美味可口。
本次讲座是《食品与健康》“亲近美好自然,乐享健康生活”系列公益讲座的第十二期活动。系列讲座以面向广大公众普及食品营养知识,降低各种慢性疾病的发生率,提高大家的健康科学素质为己任,主讲人通过提供专业的知识,分享亲身的体验与心得,引导公众在科学知识的支撑下,享受健康生活,提高生活品质。
【活动简介】
邀请天津农学院教授、中日水稻品质·食味研究中心首席专家崔晶博士,从科学角度为您科普“大米”—这种最为常见的主食,米香味的来源,优质大米的特征以及如何做出美味的米饭。
【主题】《选好大米做好饭》
【嘉宾】
崔晶,日本爱嫒大学农学博士,天津农学院教授,中日水稻品质·食味研究中心首席专家,中国作物协会理事会副秘书长,日本东京大学特聘教授,日本水稻品质·食味研究会国际会员,崔晶博士食味米(天津)米业有限公司中日水稻品质·食味研究院院长,优秀留学人员,天津市优秀回国青年创业者,天津市科技传播之星。
【时间】2014年12月21日(周日)14:00。
【地点】中国农科院报告厅。地铁4号线魏公村站B口出,向前直行200米左右至农科院
【名额】名额有限,报满为止。
【报名】短信将“姓名+职业+1221”发送至:182 2261 6770